To ψυκτικό τούνελ σοκολάτας είναι κατασκευασμένο
από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.
Πληρεί όλες τις προβλεπόμενες από την ΕΕ προδιαγραφές ασφάλειας και υγιεινής.
Το βασικό μοντέλο έχει μήκος 6,30 m και πλάτος ταινίας 30cm (ή 24 cm).
Σε ειδικές περιπτώσεις, ανάλογα τις απαιτήσεις του προϊόντος και του χώρου,
το μήκος μπορεί να διαμορφωθεί από 4m έως 12m.

Κύρια χαρακτηριστικά:

• –  Ρύθμιση ταχύτητας ταινίας μέσω inverter για ταχύτητες από 0,5 έως 2 μέτρα το λεπτό σε συνεχή λειτουργία ή σε διακοπτώμενη για διπλασιασμό του χρόνου παραμονής του προϊόντος στο θάλαμο.
• –  Εξελιγμένο σύστημα διανομής και ανακύκλωσης αέρα
• –  Έλεγχος και διατήρηση της υγρασίας θαλάμου από 45% έως 55%.
• –  Ανοιγόμενα καπάκια για εύκολη πρόσβαση στο εσωτερικό του θαλάμου